Matatabi

Matatabi

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Carrer Calabria 274, 08029 Barcelona, Barcelona, Spain

Karatamba Honjozo

上撰 辛丹波

De sabor nítido y seco, con un final persistente. Satisfactorio de principio a fin, el sake Karatamba complementa las notas de arroz en su sabor con una distintiva sequedad. Una obra maestra de las bodegas Tamba.
Bodega Ozeki
Prefectura Hyogo

Okunomatsu Toubetsu Junmai

Sake Tokubetsu Junmai de la bodega Okunomatsu (Fukushima). Arroz Akitakomachi. Seimaibuai 60. Acidez 1.4. Alcohol 15.0.
Bodega Okunomatsu
Prefectura Fukushima

Osakaya Chobei

Un sake premium Daiginjo, cuyo nombre homenajea al fundador de Ozeki Sake. Sake suave y un poco seco. Tiene un sabor nitído y sofisticado.
Bodega Ozeki
Prefectura Hyogo

Ozeki Nama Chozo

大関 生貯蔵酒

Perteneneciente a la variedad Nama-Chozo. De paladar afrutado y fresco, especial para tomar frío y excelente elección para acompañar el sushi. Sake joven y refrescante, que ha sido prensado y madurado sin pasteurización para obtener su particular acento de sabor.
Bodega Ozeki
Prefectura Hyogo

Otros restaurantes japoneses

Nakashita 2

Nakashita 2

(2.558 m)
Carrer de València 363, Barcelona, Barcelona, Spain
Boko

Boko

(1.874 m)
Ronda General Mitre, 169, Barcelona, Barcelona, Spain
Sakura-Ya

Sakura-Ya

(803 m)
Avinguda Diagonal 557. L'illa Diagonal, Planta -1 Rebost, Barcelona, Barcelona, Spain
New!!! green tea tiramisu dessert
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Niji

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Reparto a restaurantes de Barcelona, Barcelona, Barcelona, Spain
Can Kenji

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(2.375 m)
Rosselló 325, Barcelona, Barcelona, Spain
Yamane Café

Yamane Café

(1.544 m)
Calle Brusi, 47, Barcelona, Barcelona, Spain
comerJapones.com

Curso de Sushi

Tuesday 29 de May de 2018 19:00 a 21:00
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Curso de Ramen, soba y udon

Thursday 07 de June de 2018 19:00 a 21:00
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Curso de Sushi

Monday 18 de June de 2018 19:00 a 21:00
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Curso de Sushi Intermedio

Monday 18 de June de 2018 19:00 a 21:00
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Si ya has completado el curso de iniciación al sushi (o piensas hacerlo en breve) te recomendamos este otro curso como complemento. En nuestro curso de Sushi intermedio en Valencia aprenderás los trucos de chef japonés para elegir el mejor pescado fresco en la pescadería, practicarás la técnica del oroshikata (fileteado del pescado) y las principales técnicas de corte para hacer sashimi y sushi.

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