Yūgō The Bunker

Yūgō The Bunker

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Calle San Blas 4, 28014 Madrid, Madrid, Spain

Dassai 50 Junmai Daiginjo

獺祭 純米大吟醸50

La finura cítrica es marca de la casa, todo limpieza y sutilidad, elegancia. Verdaderamente está a un nivel muy alto de elaboración y filosofía. Una dimensión entre glicerina y acidez salina va abriendo noblemente el paladar. Su sedosidad llega hasta el final, sin roturas, todo placer e identidad pulcra. Longitud discreta y sólida. Uno de los grandes. Consumo: 8ºC.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi

Dassai Sparkling Nigori

Es Nigori (sin filtrar), espumoso y en la clasificación más alta del sake. Todo una rareza y para público entendido. El carbónico aporta un matiz salino-fresco que limpia la primera sensación golosa del sake; después deja un residuo aromático fino de arroz, de piña y lácteo de chufa. Muy fragante y armónico. Consumo: 6ºC.
Bodega Asahishuzo
Prefectura Yamaguchi

Shochikubai Shirakabegura Mio

松竹梅 白壁蔵 澪

Sake achampañado, de baja graduación, para disfrutar bien frío. Dulce, de fina burbuja, con suaves aromas frutales. Carbónico endógeno producido mediante una segunda fermentación en botella.
Bodega Takara
Prefectura Hyogo

Otros restaurantes japoneses

Ichikoro

Ichikoro

(687 m)
Calle Echegaray 11, Madrid, Madrid, Spain
Ramen Kagura

Ramen Kagura

(1.352 m)
Calle de las Fuentes 1, Madrid, Madrid, Spain
Try our spicy ramen
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Sky Sushi Recoletos

Sky Sushi Recoletos

(1.312 m)
C/ Recoletos, 11, Madrid, Madrid, Spain
Okasan

Okasan

(4 Km)
Corte Inglés Castellana. Gourmet Experience, Madrid, Madrid, Spain
Torikey

Torikey

(3 Km)
Plaza Descubridor Diego de Ordás, 2, Madrid, Madrid, Spain
New opening in Madrid
New opening in Madrid
El 12 de diciembre abre sus puertas Torikey, el primer restaurante especializado en Yakitori de Madrid.
Kuraya

Kuraya

(1.359 m)
Plaza de Herradores, 7, Madrid, Madrid, Spain
comerJapones.com

Curso de Ramen, soba y udon

Monday 05 de March de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles: 9

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Taller de izakaya: gyoza, yakitori, okonomiyaki y sopa de miso.

Tuesday 06 de March de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

En las tabernas izakaya se sirven tapas japonesas o pequeñas raciones de platos típicos para compartir entre varios, de manera informal, acompañando unas copas, de sake o cerveza. En nuestro Taller de izakaya aprenderás a preparar algunos de estos platillos, como las gyozas, las brochetas yakitori, el okonomiyaki o la clásica sopa de miso.

59,90 € Reservar Regalar
comerJapones.com

Curso de Ramen, soba y udon

Monday 12 de March de 2018 19:00 a 21:00
  • Plazas disponibles
  • ...

Si eres un auténtico adicto a comer japonés y quieres aprender a cocinar fideos de distintos tipos, al más puro estilo japo, no podrás perderte este curso. Inscríbete ya y podrás sorprender a los tuyos con unos sabrosos ramen, soba o udon, salteados o caldosos, con verdura y cerdo chashu.

59,90 € Reservar Regalar
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